Ребенок больше всего нуждается в нашей любви как раз тогда, когда он меньше всего ее заслуживает.

Куриная ветчина с копчеными колбасками

800 гр. куриного филе нарезать на маленькие кусочки, посолить, поперчить, добавить 3 ст.л. жидкого дыма. Тщательно смешать. Добавить 300 гр. маленьких копченых колбасок. Поставить мариноваться часов на 12.

Ветчинницу выложить рукавом для запекания, сложить фарш, закрыть рукав, а потом закрыть ветчинницу. Таким образом мясо будет запекаться в собственном соку

Поставить в духовку и запекать чуть больше часа при температуре 220 гр.

Приятного аппетита.

Два врианта приготовления закуски:
1. Смешать 1 баночку сыра Альмете (150 гр.) и 100 гр. сыра Российского, натертого на терке. Добавить горсть кедровых орешков, обжаренных на сухой сковороде.

2. Смешать 200 гр. мелко натертого сыра Российского (или любого другого, желательно поострее) и пару чайных ложек майонеза. Добавить раздавленный чеснок по вкусу.

Дальше для двух вариантов одинаково.

Все перемешать, добавить пучок мелконарезанной зелени.

Выложить на блюдо, сформировать конус в виде ёлочки. Обсыпать мелко нарезанным укропом. Украсить сладким перцем, вырезанным в виде игрушек.

Такую закуску можно сделать в центре блюда, а по краям выложить нарзенные овощи.

Идея Betty Crocker.

Приятного аппетита.

Зы Лель, коперни елочку в новогодние рецепты плз

уже копирнула

Не формовала, а просто подобный салат делала: *Осенний*
80% твёрдого сыра (я пармезан брала) - шинкуем соломкой
10% сервелат тонкой соломкой
10% морковь свежая соломкой
чесночок по вкусу и маленько майонеза))))

Когда женщине обламывают крылья, она садится на метлу...

рецепт здесь