|
Теперь готовим соус.
Отливаем 600 мл бульона, смешиваем с 450 гр майонеза, перемешиваем, ставим на огонь и даем закипеть.
Сразу всыпаем 2 ст.л. приправы для сациви (продают на рынках), перемешиваем и снимаем с огня.
Добавляем 1,5 ст. грецких орехов мелко порезанных (именно порезанных ножичком, а не измельченных в блендере, вкус будет не тот  )
Добавить соль по вкусу (острожно, так как бульон и курица уже посолены и майонез не пресный).
И пару зубчиков чеснока (я положила 5 маленьких) через чеснокодавку.
Все смешать и залить смесью курицу.
Остудить и поставить в холодильник минимум на 12 часов (лучше на 24, но мы никогда не выдерживаем).
Вкусно и холодное, и горячее. Муж аж закричал от вострга, когда сегодня сообщила, что сациви делать буду 
Приятного аппетита.
Сообщение отредактировал Лелек - Суббота, 18 Октябрь 2008, 14:03
|
Раздельное питание - это не диета, рассчитанная на краткий или длительный период времени, а целостная система питания, которая помогает избавиться от многих болезней, почувствовать себя лучше...
Право на ошибки имеет каждый, но гораздо лучше предупредить их вовремя и не допускать. Если, занимаясь фитнесом, постоянно допускать неправильное выполнение упражнений, то затраченные усилия...
Из куска телятины или говядины варим бульон. Вытаскиваем мясо и нарезаем кубиками. В глубокой сковороде обжириваем до золотистости лук, затем добавляем туда порезанный кубиками огурец и добавляем немного бульона...