В миксере взбить 3 яйца, добавлять по очереди, продолжая взбивать 250 гр сахара, щепотку соли, 200 мл растительного масла, пакетик разрыхлителя, 2,5 ст. муки.

Испечь кексы в форме при температуре 220 гр. 25 минут.
Из такого количества теста получилось 16 штук. Кексы при выпечке увеличиваются вдвое.

Для тортика нам нужно 10 кексов.

Каждый кекс разрезать пополам, пропитать фруктовым сиропом.

Для крема взбить 500 мл растительных сливок.

Промазать кексы кремом, сложить и выложить в виде ёлочки.